多功能切菜機號稱“萬能切菜機”，中大型的食堂都會配備一臺多功能切菜機，輕松剩下10個工人的成本。

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天燁機械TW-902P多功能切菜機，為什么它被譽為“萬能切菜機”？核心在于功能集成

一臺真正的商用多功能切菜機，通過調節輸送帶和斬到的速度，更換不同的刀盤或模具，實現以下幾乎所有常見食材的標準化切割：

切絲：土豆絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、萵筍絲（粗細可調）。

切片：土豆片、藕片、黃瓜片、西紅柿片（厚薄可調）。

切丁/切塊：用于制作沙拉、炒飯的蔬菜丁，或燉菜用的蘿卜塊、土豆塊瓜果類切丁切塊等。

切條：薯條、蘿卜條、冬瓜條。

切碎：用于餡料的洋蔥碎、白菜碎、大蒜末（部分機型具備）。

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一臺多功能切菜機相當于十多名熟練刀工的全能技藝，這正是其“萬能”稱號的由來，也是它能省下海量人工的根本原因。在蔬菜食材的切配端一臺多功能切菜機，根據食堂規模和處理量，輕松替代5-10名甚至更多的切配師傅。尤其是在處理土豆、蘿卜、白菜等大宗食材時，其優勢是碾壓性的，單臺多功能切菜機的產能輕松超過600-1000公斤/小時。

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天燁機械TW-902P多功能切菜機機身材質為全食品級304不銹鋼，確保食品安全且耐用。

安全設計：是否有防誤啟動、過載保護、安全鎖、打開防護門時會自動斷電設備暫停，確保使用者的安全?？觳鹧b置可讓使用者在一分鐘內快速拆洗，每次使用過后清洗簡單便捷，設備清洗得更干凈，更好的保障食品衛生安全

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節省成本：以節省10名普通后廚員工計，每人年均綜合成本（工資、食宿、保險等）按6萬元計算，年節省人工成本約60萬元。

回報周期：保守估計，3-6個月內即可收回設備投資。此后每年節省的人工成本即為純利潤，并持續享受效率與標準化帶來的隱性收益。

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對于任何一家日供餐超過1000份的中大型食堂、學校、工廠或機關單位而言，投資一套“TY-106S萬能洗菜機 + 天燁機械多功能切菜機”的洗切組合，它是一次性解決“招工難、成本高、效率低、標準亂、食安風險大” 這五大團餐痛點的最直接、最有效的技術方案。